Contexte et Objectifs

Face au gaspillage alimentaire et à la précarité, notre projet vise à redistribuer des repas sains et équilibrés aux personnes en situation de grande difficulté, notamment les sans-abris. Nous souhaitons installer un foodtruck ou un kiosque solidaire pour proposer des repas issus de la lutte contre le gaspillage alimentaire, en partenariat avec des restaurants, supermarchés et traiteurs engagés.

Fonctionnement

❖ Collecte de repas invendus et excédents alimentaires auprès de notre partenaires excellent excédents et (supermarchés, restaurants, cantines, etc.).

❖ Tri et redistribution des repas encore consommables après un contrôle strict des normes sanitaires.

❖ Réfrigération et stockage sécurisé des repas pour garantir leur fraîcheur.

❖ Réchauffage sur place grâce à des micro-ondes mis à disposition.

❖ Distribution a prix symbolique pour contribution libre selon les besoins et possibilités de chacun.

❖ Espace convivial et solidaire avec des tables et chaises pour permettre aux bénéficiaires de manger dans la dignité.

❖ Sensibilisation et éducation autour du gaspillage alimentaire et de la solidarité.

Impact Attendu

❖ Réduction significative du gaspillage alimentaire en valorisant les invendus.

❖ Aide concrète aux sans-abris et personnes en précarité en leur offrant des repas gratuits.

❖ Création d'un espace de solidarité favorisant l'entraide et l'échange.

❖ Sensibilisation du grand public aux enjeux de l'anti-gaspillage et de la solidarité alimentaire.

Ce projet a pour vocation d'être un modèle réplicable dans d'autres quartiers et villes. Nous appelons à la mobilisation des acteurs locaux pour faire de cette initiative un succès durable.

ENTREE - PLAT - DESSERT